Бракераж бұйрық 2021-2022жыл.pdf Бракераж бұйрық 2022-2023жыл.pdf Бракераж бұйрық 2023-2024жыл.pdf

Ыстық тамақ келсімшарттары.pdf

Санитариялық - эпидемиологиялық қорытынды

Асхана туралы мәлімет №4 қосымша  2022-2023 оқу жылы Асхана туралы мәлімет №4 қосымша  2023-2024 оқу жылы Асхана туралы мәлімет №4 қосымша  2024-2025 оқу жылы

Ас мәзірі

Шымкент қаласы білім басқармасына қарасты №55 жалпы орта білім беретін мектебінде күнделікті бекітілген мәзірге сәйкес тамақ дайындалып мектеп әкімшілігі мен медбикенің қадағалауымен оқушыларға асханадан бір мезгіл ыстық тамақпен қамтамасыз ету жұмыстары жалғасуда. 05.12.2023ж.күнгі ас мәзірі.  

Шымкент қаласы  білім басқармасына қарасты №55 жалпы орта білім беретін мектебінде 2023 жылдың 17 қараша күні бракераж комиссия мүшелерімен ыстық тамақ  бойынша асхана жұмысын санитарлық - эпидемиологиялық талаптарының сақталуына кезекті зерделеу жұмысы жүргізілді.    Бракераж комиссия мүшелері, мектеп әкімшілігі, медбикемен бірлесе асхана жұмысына зерделеу жүргізіп, тағамдардың дайындау технологиясымен танысып шықты. Күнделікті беріліп жатқан астың мәзірмен сәйкестігін, мөлшерін көріп,  Асхана

Шымкент қаласы  Білм басқармасына қарасты №55 жалпы орта білім беретін мектебінде 2023 жылдың 18 қазан күні бракераж комиссия мүшелерімен ыстық тамақ  бойынша асхана жұмысын санитарлық - эпидемиологиялық талаптарының сақталуына кезекті зерделеу жұмысы жүргізілді.    Бракераж комиссия мүшелері, мектеп әкімшілігі, медбикемен бірлесе асхана жұмысына зерделеу жүргізіп, тағамдардың дайындау технологиясымен танысып шықты.Асханада қол жууға арналған жағдайлар көрінетін және қолжетімді жерлерде

Шымкент қалалық білім басқармасына қарасты № 55 жалпы орта білім беретін мектебінде 14.09.2023ж, күні  Бракераж комиссия мүшелерімен мектеп әкімшілігі бірлесе мектеп асханасына зерделеу жұмысын жүргізді.  Зерделеу жүргізу мақсаты асхана қызметкерлерінің жұмысын, санитарлық –эпидемиологиялық талаптардың сақталуын, асхана тазалығын, күнделікті жеткізілетін тамақ өнімдерінің сапасын, тағамдардың дайындалу барысын, өнімдердің сақталу мерзімдерін бақылау болды. Зерделеу жүргізген бракераж комиссия